四代目ひのでや

四代目ひのでや

日本料理の技法を駆使して上質な昆布と鰹節をベースに丸鶏をたっぷりと使い
帆立の旨みを加えた絶品スープコクと旨みはしっかりながらも和風あっさり仕上。
麺は国産小麦を使用しスープに合わせたこだわりの自家製麺

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