和風楽麺 四代目ひのでやメニュー

ひのでやのスープ

四代目ひのでやのスープは、日本料理の技法を酷使した今までに無い上質なスープ。
日本料理で使う上質な昆布と鰹節、煮干しなどをベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた自慢のスープです。

自家製麺

ひのでや拘りの麺は国産小麦粉に全粒粉を配合し、スープに合わせて自家製麺したこだわりの「熟成玉子麺」。
和食の料理人が幾度も試作を重ね、完成させた四代目ひのでやの特製麺です。朝夕と打ち立てをご提供。

和風楽麺 四代目ひのでやメニュー

はまぐりラーメン

はまぐりラーメン 980円

これぞ!和の匠が創る和風ラーメン
ひのでやラーメン

ひのでや 980円

当店人気No1の品、是非お試し下さい。
醤油ラーメン

醤油ラーメン 730円

ひしお香る円やかな醤油のコクと旨み
塩ラーメン

塩ラーメン 730円

旨みしっかり鶏と魚介の旨口の塩味
うたやラーメン

うたやラーメン 730円

あっさりだけどコクがある帆立と鰹香る一杯
和風つけ麺

和風つけ麺

夏季限定の特製つけ麺
トッピング
ドリンク
一品・おつまみ
表示価格はすべて税込価格となります。