ひのでやメニュー

ひのでやのスープ

四代目ひのでやのスープは、日本料理の技法を酷使した今までに無い上質なスープ。日本料理で使う上質な昆布と鰹節、煮干しなどをベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた自慢のスープです。

自家製麺

ひのでや拘りの麺は国産小麦粉に全粒粉を配合し、スープに合わせて自家製麺したこだわりの「熟成玉子麺」和食の料理人が幾度も試作を重ね、完成させた四代目ひのでやの特製麺です。

和風楽麺 四代目ひのでやメニュー

はまぐりラーメン

はまぐりラーメン 980円

これぞ!和の匠が創る和風ラーメン
ひのでやラーメン

ひのでや 930円

当店人気No1の品、是非お試し下さい。
うたやラーメン

うたやラーメン 730円

あっさりだけどコクがある帆立と鰹香る一杯
和風つけ麺

和風つけ麺 1日限定15食

2019年7月1日より販売開始
【夏季限定】特製つけ麺 830円
※お好みで胡麻味・醤油味が選べます。
トッピング
ドリンク
一品・おつまみ
表示価格はすべて税込価格となります。